在四川这片农业大省的土地上，一场关于水产养殖的革命性突破正在悄然发生。近日，四川广播电视台新闻频道《黄金三十分》栏目组探访宜宾市江安县金江村，聚焦县农技联合会副会长单位海光食品鳗鱼产业的非凡成就，见证了内陆地区如何挑战传统养殖观念，成功养殖被誉为“水中软黄金”的鳗鱼。不仅丰富了百姓餐桌，更为乡村振兴注入了强劲动力。

    栏目组走进金江村一户农家小院，恰逢吕大哥夫妇筹备儿子生日宴，烹饪一道特别的菜肴——红烧鳗鱼。这不仅是家庭聚餐的温馨时刻，更是四川内陆地区鳗鱼消费新风尚的生动展现。鳗鱼，这一曾被视为沿海专属的美味，如今在内陆餐桌上也焕发出新的光彩。

    随后，栏目组镜头转向西南唯一的大型鳗鱼养殖基地——七彩湖特种水产养殖有限公司。这里，年产量600吨左右的鳗鱼正在悄悄成长，每一尾都承载着海光食品对品质的不懈追求。海光食品董事长沈明国与七彩湖养殖基地总经理魏森，两位行业先锋，面对重重质疑与挑战，凭借技术创新与科学管理，成功将鳗鱼养殖技术引入四川，实现了从0到1的跨越。

   在采访中，沈明国先生表示：“我们深知鳗鱼养殖对水质的高要求，因此，从水源净化到养殖环境控制，每一个环节都力求精益求精。同时，我们不断研发新产品，如川味鳗鱼酱，旨在打破传统认知，让更多人爱上这份来自内陆的海洋味道。”

    海光食品鳗鱼产业的兴起，不仅填补了四川乃至西南地区鳗鱼养殖的空白，更通过产业链的延伸，带动了当地就业，促进了农民增收，为乡村振兴提供了有力支撑。随着出口市场的不断拓展和国内市场的深度开发，四川鳗鱼正逐步成为四川水产的一张闪亮名片，向世界展示着四川农业现代化的新成果。

   在四川这片充满希望的土地上，海光食品鳗鱼产业的故事正激励着更多人勇于探索、敢于创新。从质疑到认可，从尝试到成功，每一步都凝聚着奋斗者的汗水与智慧。未来，四川鳗鱼产业将继续乘风破浪，书写更多关于乡村振兴与农业现代化的辉煌篇章。