江安晟爱养殖家庭农场

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    再生稻大米

    再生稻大米

    再生稻大米
蒸煮方法:1:泡米0.5到1个小时,为了使米饭更加的饱满,吃起来更加的香软,用冷水泡一下,让米粒预先吸收足够的水份,在煮好以后就会更加的好吃。2:淘米的次数不要太多,一般我个人建议2到3次就可以了,防止更多米粒营养流失。3:不要用热水淘米,因为热水淘米会有一定的氧化作用,丢失一定的营养成份。4:根据个人的口味,调解米和水的比例,因为深两优5814的较稠度较高,因此要少放水,1斤米放1斤1两水就合适了,若是想要米饭更软一些可以适当的加一点水,在此提醒,若是泡过的米就要此平时少放一点水哦。5:可以放点盐或者是花生油,使米饭更加香味,同时也可以放些粗粮,粗细搭配,有利于摄入更多膳食纤维、维生素、矿物质,食物多样化肯定比单纯的食物好。6:工具的选择,电饭煲、高压电饭煲、高压锅等高密封的锅具,减少米的氧化,密封好,营养流失少,米饭口感更好。
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