宜宾味工坊酒业有限公司

宜宾味工坊酒业有限公司，始建于1983年（前身为宜宾竹都酒厂），2018年更名为宜宾味工坊酒业有限公司。是一家以研究、生产五粮浓香型白酒、小曲固态法（川派清香型）白酒、配制酒等酒类为核心的精品川酒企业。坐岸长江背靠茨岩山的独特位置，为宜宾味工坊每年酿制上百吨“白酒精品调味酒”提供了“水、土、气、生”独特而优越的条件。宜宾味工坊拥有不锈钢储酒罐近60个，土陶坛近2000个，储酒量达3000余吨，全自动化包装生产线年包装量可达30万件以上。宜宾味工坊拥有中国白酒国家评委1名、四川省省级白酒评委2名，白酒金三角委员会委员2名，中国白酒一级品酒师2名，高级勾兑师1名，中国白酒一级酿造师2名；在酿酒、制曲、勾兑、化验，会计师等诸多专业技术人才的基础上，更有酒界泰斗（原四川省酒科所所长）曾祖训，四川大学生物发酵学院胡永松教授等，对宜宾味工坊原酒生产至品牌酒出厂品质层层把关。宜宾味工坊沿袭600年五粮酿酒生产技术工艺，优选宜、泸两地优质高梁、大米、糯米、小麦、玉米酿酒原料为“肉”，采用全小麦古法生产优质人工包曲为“骨”，取自优质长江水为“血”，结合五粮液“八八工规”建立了完善的质量管理体系。宜宾味工 ...